堺實光 匠練銀三 出刃（片刃） 13.5cm 37531[ 和包丁 出刃包丁 出刃 包丁 ナイフ 片刃 : ].【 堺實光 】

品　名
堺實光 匠練銀三（銀三鋼) 出刃（片刃）13.5cm
仕様
全長:265mm
200g
背厚:6.8mm
備考
・ﾊ真:8番 
【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史
昔から優れた伝統技術を受け継ぐ｢堺打刃物｣､｢伝統工芸品｣に指定され､現在も多くの料理人に愛用されています｡
實光は先人の貯えた匠を継承し､時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております｡
【堺實光　匠練銀三 ( 銀三鋼 )】●炭素系（青鋼､白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です｡
●和庖丁なのに錆びにくいので､メンテナンスの容易な庖丁です｡



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