テイケイジイ SA佐文青鋼柳刃 30cm ASB44030

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SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

   サイズ(cm)   全長(mm)   質量(g)   背厚(mm)  
   30   455   210   4.3  
 
 


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