MATFER BOURGEAT/マトファー・ブルジャ デコレーション口金 デュオ／168001

MATFER BOURGEAT/マトファー・ブルジャ デコレーション口金 デュオ／168001 (WDK7701) 
チューブデコレーションの為の革命的発明!
DUO（デュオ）は､シェフのインスピレーションに合わせて無限の色と風味の組み合わせを実現させます｡
■セット内容 ・プラスチック製カップ：φ70（φ27）×H100mm ・オレンジチューブ：φ25×H123mm 4本（3穴1mm･2mm/4穴1mm･2mm） ・掃除用ブラシ：φ20×全長160mm ・プラスチック口金：星型（6切15mm･8切10mm･8切13mm）丸型（φ8.5mm･φ10.5mm）ノエル型（幅20mm）・専用ボックス：325×175×H105mm■使用方法 1. 2種類の異なるカラーで似た比重のクリームを御用意下さい｡ 　2. オレンジチューブをカップに差込み､お好みの口金をセットしてください｡
3. カップに､1色目のクリーム150gを充填します｡その際に､オレンジのチューブの中にクリームが入らないようにしてください｡ 4. 50cmサイズの絞り袋にカップを入れます｡ 5. 絞り袋に2色目のクリーム450g～800gを充填し､通常通り絞ってください｡ オレンジチューブにあいている小さな穴（1mm･2mm）からカップの1色目のクリームが､オレンジチューブの中央から絞り袋の2色目のクリームが同時に出て来てソフトクリームのような2色の鮮やかなクリームが作れます｡様々な組み合わせにより､デコレーションの幅を広げます｡


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