リンズィさんのレザーウッドハニー 500g＊12個大容量はちみつハチミツリンゼーはちみつのシャンパン

¥25300

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商品の説明

タスマニアNo.1の蜂蜜生産者リンズィさんのレザーウッドハニー

タスマニアNo.1の蜂蜜生産者リンズィさんのレザーウッドハニー: レザーウッド（leatherwood）は、タスマニア島の西海岸中心に生息する低木樹です。南半球の夏（日本の1月頃）になると、白い花や先端がピンク色をしたかわいい花をつけます。
花をつけるまでに70年～120年かかると言われるレザーウッド。蜜を出すまでには平均200年もの歳月を要すると言われる、非常に希少な樹木です。木の枝が皮（レザー）のような茶色っぽい色をしていることから、「レザーウッド」と名付けられたと言われています。
世界遺産にも登録されている、島全体が大自然のタスマニア島。空気も水も素晴らしい条件の中で、養蜂を許可されているのはほんの数人だけ。
その中でもこの「リンズィ・バーク」さんは養蜂家の第一人者として知られており、品評会ではここ数年毎年金賞を受賞している唯一の生産者で、世界一のレザーウッドハニーの生産者です。
レザーウッドの木々はその希少さゆえに、タスマニアでは5人の養蜂農家しか採取許可を持っていません。
1年を通して、ほんのわずかしか採取することができない貴重なレザーウッドハニーは、こぼれ出る濃厚な香りが特徴です。
クレードルマウンテン国立公園に自生しているレザーウッドから運ばれ、生成される蜂蜜（レザーウッドハニー）は、絶品の一言。
オーストラリアで最も信頼性の高い認証であるOFC（オーガニックフードチェーン）認定も受けています。
オーストラリアでも、また日本国内でも厳正な安全基準を完全に満たしています。テトラサイクリン系（抗生物質）など、一切含んでおりませんので、安心してお召し上がりください。
※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。

タスマニアNo.1の蜂蜜生産者リンズィさんってどんな人？
リンズィさんは、このタスマニアでレザーウッドハニーの生産量が一番多くと品質がタスマニアで１番。ここ数年続けて品評会では金賞を受賞しています。いわゆる世界一のレザーウッドハニー生産者です。
希少なレザーウッド
レザーウッドの木々はその希少さゆえに、タスマニアでは5人の養蜂農家しか採取許可を持っていません。1年を通して、ほんのわずかしか採取することができない貴重なレザーウッドハニーは、こぼれ出る濃厚な香りが特徴です。
金賞受賞！無添加無着色！オーガニック自然食有機はちみつ
オーストラリアでも、また日本国内でも厳正な安全基準を完全に満たしています。テトラサイクリン（抗生物質）系（※）など、一切含んでおりませんので、安心してお召し上がりください。
オーガニックで無添加・無着色・抗生物質不使用。
薫り高く、濃厚な味わい。砂糖の代わりにコーヒーや紅茶に入れても美味。チーズにかけると風味が倍増！

※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。また瓶形が写真と異なる場合があります。ご了承下さい。
◆よくあるご質問
1.レザーウッドは無農薬栽培でしょうか？
・クレードルマウンテンに自然に生息されている木になりますので無農薬です。※タスマニア島の西海岸中心に生育する低木樹です。中でもクレードルマウンテン国定公園に生息しています。
オーストラリアの有機認証団体OFC（オーガニック・フード・チェーン）認定
2.抗生物質の投与はありますか？
・ありません。
3.巣箱への防ダニ剤、人工的な給餌などありますか？
・ありません。
４.非加熱でしょうか？
・40度での低温殺菌を行っております。
5.輸送は、空路でしょうか？船ですか？
・ワインと同じリーファーでの船便になります。

リンズィさんの「レザーウッドハニー」
名称	Lindsay’s “Leatherwood Honey”
ワイナリー	オーストラリアハニーカンパニー
州	タスマニア（Tasmania）
産地	Cradle Mountain（クレードルマウンテン）
認定	オーガニック
原材料	レザーウッドハニー100％
100gあたり	エネルギー336kcal、プロテイン0.3g、脂質0g、炭水化物82.1g、糖分82.1g、ナトリウム14mg
スタイル	無添加無着色、抗生物質不使用、高濃度
容量	500g×12個
状態	瓶のみ
発送について	本商品は発送まで7～10営業日かかります。
注意	商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。またヴィンテージが新しくなっている場合がございます。予めご了承ください。

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