8891300 EBM アルミ プロシェフ蓋 48cm

¥6738

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商品の説明


【商品説明】
特徴
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
仕様
内寸:φ480mm
重量(g):1300
材質:アルミ
荷姿サイズ:100×480×480 mm 1.3 kg [荷姿サイズについて]


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