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2023/11/13 更新
名称 北海道 昆布森の毛蟹 (2～3尾/合計1kg) 内容・サイズ 昆布森の毛蟹 (2～3尾/合計1kg)
産地・原材料名 原産地:北海道昆布森 使用方法 毛ガニは北海道を代表する蟹の1つです。
ズワイガニ、タラバガニと並んで毛ガニは通称「三大かに」と呼ばれています。
ふわふわとした毛で身体が覆われているのが特徴です。 賞味期限 出荷日より冷凍60日 注意事項 ※1尾1尾の大きさに多少バラつきがございます。ご了承下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※カニはむいた状態では届きません。
※カニの尾数の指定はできません。
※画像はイメージです。 提供元 昆布森漁業協同組合
・ふるさと納税よくある質問は
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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【先行予約のワケ】
北海道の毛ガニは、
産地によって漁期は異なります。
昆布森の漁期が1月から3月と非常に限られる、
希少な毛蟹です。
お届できるのが3月頃になります。
【毛蟹の美味しさ】
毛ガニは、タラバガニとずわいがにの３大蟹の１つです。
淡泊であっさりした味のタラバガニに比べ、
毛蟹はタラバガニほどの量はありませんが、
身が柔らかく繊細な味が特徴です。
特に、毛蟹のカニ味噌は、
濃厚でコクのある味をしており、
苦味よりも甘みがあり、
是非ともご賞味いただきたい味わいです。
食感もとても滑らかで、
臭みもなく爽やかな味わいを楽しめます。
是非とも美味しい毛ガニをご家庭でお召し上がりください。
【生産者の声】
昆布森海域での漁は毎年1月から3月にかけて行われます。
毛ガニの本来の美味しさを最大限に引き出した逸品です。
昆布森の美味しい毛ガニを多くの皆様にご賞味頂けるよう、
厳選して浜茹でしています。
【毛ガニの美味しい食べ方】
毛蟹は殻が柔らかいので剥きやすいく、
中身を出すのはそれほど難しくありません。
毛蟹の身をそのまま食べたり、
カニ味噌と和えてとも和えにするのがオススメです。
カニ味噌を少し残しておいて、
日本酒を入れて熱を加えれば、
甲羅酒としても楽しむことができます。
このとも和えと甲羅酒をご堪能ください。
殻は味噌汁のダシにも使えますので、
毛ガニを丸ごと楽しむことができます。
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