【限定】生しらす釜揚げしらす 1680g セット小分け冷凍天然生シラス釜揚げしらす大洗特産さかな魚魚介

¥11050

(税込) 送料込み

商品の説明

寄附金の使い道について

町長が必要と認める事業（町におまかせ）
海と緑の保全と活用に関する事業
伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業
人材育成に関する事業（教育を含む）
スポーツの振興や健康増進に関する事業
漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業

生シラスのプリッとした食感をいつでも味わえます。
大洗の海は北からの寒流と南からの黒潮系暖流のぶつかる海域にあり、プランクトンの豊富な場所で育つため旨味のあるいわし稚魚（生しらす）が漁獲されます。
また一艘の船が短時間で漁獲する「一艘引き漁法」なので、鮮度の良い原料が水揚げされます。
その獲れたての鮮度の良い「いわし稚魚」をさらに厳選し、素早く工場へ運び高鮮度の内にプロトン凍結機で急速凍結を行い、産地の旨味を閉じ込めました。
生シラスだからこそ味わえるプリッとした食感が堪能できます。ボイルしたしらすと違う本物の生の味・食感をお試し下さい。
「プロトン凍結」とは急速凍結機内で磁束を発生させ、食品の細胞を整列させて冷凍マイナス45℃で急速凍結を行い、解凍時に旨味成分であるドリップの流出を微小にする技術で長期保管にも優れた冷凍技術です。
【保存方法】冷凍ー15℃以下
【お召し上がり方法】
未開封のまま流水にあてて5分ほどで簡単解凍。（冷蔵庫での自然解凍ではなく、流水解凍でお願いいたします）
生姜醤油等でお召し上がり下さい。
またこの生しらすを使い、かき揚げ・お吸い物・釜揚げしらす等いろいろな用途にお使いいただけます。
～釜揚げしらす～
大洗沖で漁獲されて大洗で水揚げされた鮮度の良いしらすを素早く釜茹でし、ふっくらとやわらかい『釜揚げしらす』に仕上げました。
釜茹でしてかるく水分を切った状態ですぐに凍結をすることで新鮮さを保っています。
解凍してやわらかい釜揚げしらすをお召し上がり頂けます。口の中でとろけるような食感をお楽しみ下さい。
【保存方法】冷凍ー15℃以下
【お召し上がり方法】冷凍庫から出して冷蔵庫（10℃～4℃）でゆっくりと解凍させてからお召し上がりください。
【おすすめレシピ】
玉子焼き、味噌汁、大根おろし、納豆、キムチ、ピザ。
もちろん「しらす丼」でたっぷりと味わってください！

商品説明
名称	【限定】生しらす釜揚げしらす 1680g セット小分け冷凍天然生シラス釜揚げしらす大洗特産さかな魚魚介
内容量	・生しらす 6袋(各120g) ・釜揚げしらす 6パック(各160g)
注意事項	※この商品には「いわし稚魚」以外の海産物などが稀に入っていることがございますので、ご了承の上ご利用ください。
賞味期限	・冷凍生しらす　冷凍で180日間 ※生ものですので、解凍後はお早くお召し上がりください。・釜揚げしらす　冷凍で90日間（解凍後の消費期限：冷蔵10℃以下で3日間以内）
アレルギー	いわし稚魚はエビ、カニ、イカが混ざる漁法で採取しております。
申込期日	通年
日時指定	入金確認から14日後～30日の間で日時指定が出来ます。
配送	冷凍配送入金確認後、２週間程度で発送いたします。 ※年末年始（12/29～1/4）は休業日となりますので発送やお問い合わせ等のご対応が出来かねますことをご了承ください。 ※クール便対象配送できない地域がございます※ 　・沖縄県　・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島　・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
事業者	株式会社にんべんいち