【實光】實光 堺實光 上作 ふぐ引 片刃 27cm 17559

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm)27
メーカー品番17559
全長(mm)410
質量(g)110
背厚(mm)3
材質
刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄15561円【實光】實光 堺實光 上作 ふぐ引 片刃 27cm 17559キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具楽天市場】堺實光 上作 ふぐ引(片刃) 33cm 17561【 和包丁 刺身包丁 和

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