北海道産真ほっけ開き一夜干し 5枚セットほっけ魚醤干し北海道知床羅臼町生産者支援応援 F22M-022

¥11050

(税込) 送料込み

商品の説明

【ふるさと納税】北海道産真ほっけ開き一夜干し 5枚セット

北海道産真ほっけ開き一夜干し 5枚セット

「ふじと屋」から看板商品である羅臼町産真ほっけの一夜干しセットをお届け致します。
■ぴちぴち造りとは
「ピチピチ造り・・」は水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法の一夜干しです。この製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。また、低温で風にあてずに脱水することができるので、従来の製法に比べ酸化が少なく、ふっくら柔らかにお召し上がりいただけます。
■特徴
1.特殊な脱水方法で臭みを軽減しておりますので、お子様にも美味しく召し上がっていただけます。
2.風に当てずに脱水するため、しっぽまでふっくらした柔らかな焼き上がりになります。
3.原料の魚や味付けにもこだわっております。
■受賞歴
「ふじと屋」の味へのこだわりが認められ、W受賞！
「優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門(2019)農林水産大臣賞」
「第26回　北海道加工食品コンクール　北海道知事賞」
■美味しい楽しみ方
返礼品は真空冷凍状態で届きます。身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日自然解凍してから調理してください。
焼き方１.グリルでふっくら香ばしく
魚焼きグリルを使うと、中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしく焼きあがります。
ポイントは焼きすぎないこと！
焼き方２．フライパンで簡単美味しく
一般的な干物は身が固くてフライパンではうまく焼けませんが「ピチピチ造り・・」は身が柔らかいので美味しく焼けます。「魚焼きグリルは臭いや煙が気になる」というお客様にも、フライパンなら焦げ付きにくいので、臭いや煙が少ないと喜ばれています。調理がしやすく、洗うのが楽で、後始末も簡単です！

寄附金の用途について

寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 地域資源を活かした活力ある産業のまちに関する事業
(2) 一人ひとりが輝ける地域医療、保健、福祉、介護のまちに関する事業
(3) 自然環境に配慮し安心安全に暮らせる快適なまちに関する事業
(4) 豊かな心身を育み、明日へとはばたくまちに関する事業
(5) 持続可能な行財政運営ができるまちに関する事業
(6) その他、目的達成のために町長が必要と認める事業

受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

【受領証明書】
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後 2 ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】
ワンストップ特例申請書は住所、氏名等を記載し、受領証明書と共にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書の郵送受付を 1 月 10 日の消印まで有効とさせて頂きますので、1 月 9 日までに最寄りの郵便局 ( 郵便ポスト ) にご投函ください。

返礼品詳細

名称	ほっけ
産地名	羅臼町
内容量	羅臼町産ほっけ開き 5枚
取扱事業者	(株)ふじと屋
保存方法	冷凍
賞味期限	製造日から180日（冷凍保存）
配送方法	冷凍