全粒バゲット（180g×30個入り）業務用 冷凍パン生地 レストラン カフェ パーティー

小麦ふすまをブレンドした素朴な味わいのバゲットです。ヘルシーなバゲットをカットしてご提供ください。
 
 
　
 
商品説明
 
 
 
品名
 
全粒バゲット(3035)
 
 
 
内容量
 
180g×30個
 焼成後のサイズ 約330×60×50mm
 
 
 
生産国
 
マレーシア
 
 
 
焼成タイプ
 
※半焼成生地、※スチーム不要
 （80％まで焼成された冷凍生地）
 
 
 
焼成レシピ
 
予熱（210℃)
 ホットモード（190℃）8-10分?
 ※上記の焼成レシピは目安となります。
 家庭用の電気オーブンレンジ（温風循環方式）でのレシピですので、機種やオーブンの加熱方式の異なる場合は下面が焼けないで上面だけが焦げてしまう等、不具合が考えられますが、お使いの器具に合わせて焼き色を調整してください。
 
 
 
主な原材料
 
小麦粉、小麦全粒粉、酵母、小麦胚芽、食塩、小麦たん白、醸造酢、ぶどう糖、大麦麦芽エキス、焙煎小麦麦芽粉、ライ麦全粒粉／乳化剤、乳酸、V.C、（一部に小麦を含む）
 
 
 
アレルゲン
 
小麦
 
 
 
栄養価（100g）あたり
 
熱量 174kcal
 たんぱく質 5.70g
 脂質 0.80g
 炭水化物 35.7g
 食塩相当量 1.50g
 
 
 
賞味期限
 
冷凍状態で1ヶ月
 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
 
 
 
保存方法
 
-18℃以下で保存（要冷凍）
 
 
 
運送について
 
温度帯：クール便（冷凍）
 ※冷凍倉庫より直送便であるため配達指定日をご記入いただきましても補償いたしかねます。 
 
 
 
販売元
 
株式会社給食企画体
 
 
 
備考
 
■ご注意ください
 ※解凍後に再冷凍は行わないでください。
 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。
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