下北牛 カタロース(芯) すき焼き 約300g(約100g×3) むつ市【1110777】
商品の説明
名称 下北牛 カタロース(芯) すき焼き 約300g(約100g×3) むつ市 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 提供元 津軽開発株式会社(むつ市) 配達外のエリア 離島
- お礼品の特徴
- 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。
下北牛 肩ロース芯の風味とコクが溢れ出す、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
〈 すき焼き:おすすめの調理方法 〉
1)鍋に酒(100cc)・みりん(100cc)を入れて煮立たせます。
アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。
2)火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。
3)香ばしさをつけるため、鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。
4)鉄鍋に肉を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら鍋の端に寄せておきます。
5)鉄鍋に割り下を小量加え、ほかの具材を入れる前に、そのままお肉をお召し上がりください。ここで、まずは肉だけで下北牛の美味しさをお楽しみください!
6)肉全体に火が通る前に、残りの割り下・ほかの具材を煮立たせて完成!
■内容量/製造地
下北牛カタロース芯(すき焼き) 約100g×3
製造地:青森県
■賞味期限
加工日より60日
■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。
・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。
・解凍後はお早目にお召し上がりください。14400円下北牛 カタロース(芯) すき焼き 約300g(約100g×3) むつ市【1110777】食品精肉・肉加工品下北牛 カタロース(芯) すき焼き 約300g(約100g×3) むつ市 | お礼品
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下北牛 カタロース(芯) すき焼き 約300g(約100g×3) むつ市: 青森県むつ
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