【SALE中】新政 ラストラピス 2021 新政酒造
商品の説明
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プレゼントでいただきましたが、肝臓に大きい病気をしていて闘病中のため出品しております。
新政
ラストラピス2021瑠璃
製造年月2022.10
出荷年月2022.10
内容量750ml
購入後、レマコム-5℃で保管をしております。
品質劣化を防ぐためにもヤマト運輸へ持ち込み予定です。
(クール便には追加料金プラス¥1200を
頂ければ発送致します)
梱包材で厳重に梱包し発送致します。
最後のラピスをここにリリースいたします。
美山錦は、独特なコクの深さが魅力であり、
「青やまユ」そして「ラピスラズリ」と、
体制を一新した後の当蔵において、
なくてはならさない酒米として皆様に親しまれてきました。
しかし無農薬栽培が難しいという点から、
2020年の栽培を持って一区切りとなりました。
このラストラピスは、貯蔵性を高めるため発酵ガスを可能な限り封じ込めております。
現状でも美味しく楽しめますが、
冷蔵下での3年以上、
5年ほどの育成もおすすめいたします。
※どちらも特約店のみ剥がさせていただきます。
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