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商品の説明
15444円キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具
木屋 薄刃 15cm いづつき ハガネ
昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。
江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです。菜切に形が似ていますが、菜切と違い片刃です。刃が薄いので切れ味がよく、切り口もきれいです。
鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので、ご使用後は十分に水気を取り保管してください。日本製
サイズ 刃渡り：15.0cm
全長：28.0cm重さ 約120g 材質 炭素鋼、木柄
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