Brieto M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量／約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁

【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

【 サブゼロ処理 】
1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

【 一体構造 】
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

【 モナカハンドル 】
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 

【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】

【 材質 】
刀身/モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼 。15528円Brieto M1185 砍骨刀 (本焼) 195×115mm 重量／約590g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Brieto M1189 分肉刀 (本焼) 155×70mm 重量／約200g 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 | 瀧商店

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商品の情報
 
カテゴリー
調理器具・製菓器具
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
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発送元の地域
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1~2日で発送
 
メルカリ安心への取り組み
お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
  
出品者
 
 
API.HIMATSINGKA.COM
 
 
 
 
 
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