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【外寸】403mm
重量：190g
板厚：背:2.1
材質：最高級炭素鋼
刃渡り：27cm

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
●両刃


メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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