實光刃物 和包丁 上作 刺身庖丁 片刃 27cm 17553

「上作 シリーズ」は白鋼二号を使用したシリーズです。
刺身包丁は和包丁の一つで、生の魚介類を刺身などにブロック状の切り身などを薄く切るために使われます。

メーカー；實光刃物
サイズ；全長：410mm、背厚：4.0mm
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