CT86963 正広作 口金付 牛刀300【左】 【ポイント10倍】【キャンセル不可】

【商品説明】 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り ： 300mm 重量 ： 290g 刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】　使用 材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） 硬　度： ロックウェル硬さＨＲｃ　58～59 口金 ： 有り（一体型） 中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体） サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。） ハン16304円CT86963 正広作 口金付 牛刀300【左】 【ポイント10倍】【キャンセル不可】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具正弘作 日本鋼口金付 牛刀（左利き）240mm〜300mm

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