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香ばしく、しっとり。スチーム&グリルで新しい美味しさを。
「蒸す」と「グリル」の調理法のいいところを取り入れた調理法『スチーム&グリル』ができるグリルパンとガラス蓋のセットです。美しい焼き目はそのままに、食材がパサつくことなくしっとり仕上がります。
肉・魚は表面を焼いてから仕上げにスチームで中まで火を通し、野菜はスチームをしてから最後に焼き目を付けると旨味・栄養を逃しません。
エマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
鍋底
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
黒マットエマイユ加工
内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
スペック
サイズ
26cm
色
ブラック
原産国
フランス
*食洗機可。電子レンジ不可
*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
 15180円【公式】STAUB スチーム＆グリル 26cm ブラック| ストウブ グリル ストーブ ヘンケル ホーロー 琺瑯 クックウェア ih対応 フライパン ガス グリルパン フタ付き 蓋付き ふた付き ステーキ プレート グリルプレート 食洗器対応 蓋つきキッチン用品・食器・調理器具鍋・フライパン楽天市場】【公式】STAUB スチーム＆グリル 26cm ブラック| ストウブ

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