ドン ペリニヨン P2-1998 ヴィンテージ

 
商品説明
 ドンペリニヨンP2-1998
＜収穫＞
1998年は、8月は目を見張るような暑さで房は日に焼けるほど。
9月には曇天と雨天が2週間続き、収穫を例年より遅らせることに決定。
その後、奇跡的な好天に恵まれ、9月21日から収穫開始。
結果的には、健全で素晴らしい成熟度の収穫を得られた。
 
＜香りと味わい＞
力強くふくよかな、輝きのあるブーケが広がり、その後、スイカズラ、オレンジ色のフルーツ、ローストしたアーモンドとヨード香へと続く。
この年の特徴は、噛み締めることができるほどのクリーミーさがあること。先鋭的でありながら、丸みを帯びた波のように香りの余韻が続く。スモーキーで刺激的なエネルギーに満ち、バランスのとれた後味が広がる。
 
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