冷蔵 ふぐ みがきとらふぐ 身欠きお刺身用 大サイズふぐみがき 2尾セットふぐ刺し ふぐ鍋みがき ふぐふぐひれ ふぐ皮付ふぐ刺身 ふぐ あらふぐ 身欠き 送料無料

ふぐ刺しの作り方難しそう・・・なんて思わないで！ 結構簡単です！
フグをまな板に置きます
おろします
反対側も同様
３枚おろしになりました
茶色の部分を取り除きます
腹の部分の薄皮をとります
薄皮を取ります
タオルで巻いて水気を取ります
お刺身を引きます
盛り付けです

ふぐたたき（霜皮造り）の場合
表面を焼いて焼き霜にするとただ刺身にするより、さらに格段上の味わいに変わります
薄皮付きで３枚おろし
バーナーで炙ります
氷水で冷やします
お刺身に切ります
盛り付けます




配送希望日の欄にご希望の日にちが出ない場合
ご注文時、備考欄にご希望日をご記入下さい。

フグてっさ、ふぐ、フグ
ふぐ鍋、フグ刺し、河豚
ふぐ料理セット、ふぐ刺

お召し
上がり方
未冷凍でお届けします。
商品到着後、すぐご利用いただけます。
約１ｋｇUPサイズ(３０cm位）の活きとらふぐを
身欠き（有毒部分を除去した状態）でお届けします。
お刺身、鍋物、唐揚げなどお好みの料理法でお召上がり下さい
送料・お支払
方法
送料は無料
お支払いはクレジットカード、銀行振り込み
コンビニ払の中から選択してください
内容量
トラフグ（本ふぐ）
丸の状態で1ｋｇ物２尾セット
ふぐ皮、ふぐヒレ付き
（ミガキ加工後は、１ｋｇ物とらふぐは
約５００－６００ｇの目方になります。
内臓を捨てますのでご了承下さい。）
お刺身にする場合、１尾でお刺身４人前の大きさです。
鍋物用の場合、１尾でちり用２－３人前の大きさです。
産　地
国内産　養殖
消費期限
商品到着後、３日以内にお召上がり下さい。
配送方法

約１ｋｇUPサイズのトラフグ２尾を
可食部分のみにしてお届け！

名称
トラフグ刺身
原料ふぐの種類
標準和名
トラフグ
原材料名
トラフグ（大分県産養殖）
製造年月日
別途記載
消費期限
製造日含めて5日
保存方法
１０℃以下要冷蔵
ふぐ処理師
登録番号
第６１１９号
製造者
株式会社　魚かつ
製造者住所
山口県宇部市大字西岐波８３２－６
０８３６－５１－８０９５


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