日本ニーダー PK1012PLUS [家庭用パンニーダー]

¥27032

(税込) 送料込み

商品の説明

商品説明

★ 粉量1.2kgまでこねられる大容量ニーダー。

★ パワフルで静かなモーターを搭載。

★ ポット温度(≒生地温度)が表示可能。

★ スピード切替機能付き。

★ 軽量・コンパクト・静音設計
ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的!ポットをもう1つ買って、時間差で大量の生地作りをすることも可能です。
また、パワフルなモーターは静音設計で音も静か。夜中でも気にせず生地作りを楽しめます。

★ パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※自動で温度を調整する機能はありません

★ ステンレスポット
ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。高級感があり、ポットも取り外せるのでお手入れが簡単。また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

★ ドームふた
粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

★ 保冷剤
付属の保冷剤を冷凍庫で冷やしておき、ニーディングする際にポットに巻けば、生地温度の上昇を抑えられます。生地の温度が上がりやすい夏などに大活躍!また、生クリームの泡立て時にも使えます。

★ 2段階ニーディング
メーカーでは、失敗しにくい方法として2段階ニーディングを推奨していますが、もちろんストレート法でお使い頂くことも可能です。
2段階ニーディングとは、1回目のニーディングで小麦粉の40%・砂糖・ドライイースト・水を入れ、2回目のニーディングで残りの小麦粉と塩を入れる方法です。油脂類・副材料は2回目のニーディングの途中で入れます。塩や油脂類はグルテン作りを妨ぐ為、これらを後から入れることにより、パンが膨らまないなどの失敗が少なくなります。ニーダーでのパン作りがうまくいかない場合は、ぜひお試しください。

スペック

* 電源：交流100V 50/60Hz共用
* 消費電力：180W
* 粉容量：300g～1.2kg
* スピード切替：5段階切替
* 外形寸法：274×375×387mm
* 製品重量：約 5.2kg
* 梱包寸法：340×435×460mm
* 梱包重量：8kg
* コード長さ：約2m ※取り外し可能
* 内容：ニーダー本体、こね羽根、ステンレスポット、ドームふた、保冷剤、取扱説明書書
* 生産国：日本

27032円日本ニーダー PK1012PLUS [家庭用パンニーダー]家電キッチン家電日本ニーダー家庭用パンニーダー PK1012PLUS パンこね機パン作り