SUGIMOTO/杉本刃物 【東京杉本】合金鋼ステンレス 筋引 CM2524 24cm

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SUGIMOTO/杉本刃物 【東京杉本】合金鋼ステンレス 筋引 CM2524 24cm (7923700) 

刃渡り:24cm 全長:380mm 195g 背厚:2.4mm
★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。


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