ＥＢＭ アルミ プロシェフ 電磁 外輪鍋 ３０ｃｍ

外寸(mm)φ325 内寸(mm)φ300 深さ：100 重量2kg 容量6.8L●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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