活〆越前紅ずわいがに × 1杯旨味満載！！希望日指定可備考欄にメールアドレスをご記入ください [e37-x001_12b]

¥11050

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商品の説明

2023/11/14 更新

【ふるさと納税】活〆越前紅ずわいがに × 1杯旨味満載！！【12月発送分】【浜茹でお届け】希望日指定可備考欄にメールアドレスをご記入ください [e37-x001_12b]

返礼品のお届けについて
ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
▼ 保存期限について ▼
到着日より5日以内（要冷蔵5℃以下で保存）
※その日のうちもしくは翌日にお召し上がり頂く場合におきましては、箱に保冷材もしくはボールに氷を入れ中の空気を冷やしておく方が美味しくお召し上がり頂けます。
※安易に冷蔵庫に入れると乾燥する事が考えられますので、そういった場合ビニール袋もしくはラップにて全体を覆い外気に触れないようにして下さい。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
発送月：2023年12月
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
▼ 迷惑メール設定にご注意ください ▼
お届けの前日に発送通知メールをお送りします。
送信アドレス：f184233-echizen_3@shop.rakuten.co.jp
※あらかじめ設定のご確認をお願いいたします。
※送信専用のためご連絡・ご返信などはご遠慮くださいませ。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

発送月：2023年12月
※紅ずわいがには時期により相場が変動するため、発送月毎に寄附金額が異なります。
※その他詳細は下記内容をご確認ください。
▼ ご寄附の前に必ずご確認ください ▼
消費期限が大変短い返礼品となります。
寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼
（1）お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。ご寄附お申し込み時の【備考欄】にご記入ください。
※土曜・日曜はご指定いただけません。
※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。
※【備考欄】に必ずご連絡の取れやすい【メールアドレス】をご記入ください。
※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます、その場合、メールにてご連絡いたします。
※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。
（連絡不通の12月ご希望分は1月中旬以降に発送）
（2）お届け希望日のご記入が【備考欄】に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。
※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。

紅ずわいがに漁の操業中、水揚げの際そのまま活〆にして荷揚げされた鮮度抜群の紅ずわいがにです。
入荷時点では筋肉繊維がまだ活きたままでぴちぴち！

世の中には良い物、そうで無い物、良さそうな物というものがどのような商品でも、仕事でも、作品にお手も存在すると考えられます。
当店からは越前紅ずわい蟹の中でも正規品である活けの紅ずわい蟹をお届けさせて頂きます。
特徴と致しましては、越前がにに比べて甘みに関してはこちらの方が強いというところが一番の売りだと考えております。
しかしながら、コクや旨味につきましては、越前がにの方が強いというのが僕の意見です。
蟹みそにつきましては、越前蟹より水分が多く固まりにくいところもこの蟹の特徴となります。
活けの蟹には、命の味といわれるこの瞬間にしか味わえない旨味が有ります。
一番のオススメはやはり活の紅ずわい蟹です。
2番目のオススメは操業時水揚げされる際、直接活〆して氷を当てて荷揚げされたものです。
直の活〆の蟹は陸に上がってきた時点では確りと身は元気な状態ですので最も命の味に近い旨味を味わうことが可能です。
越前の紅ズワイ漁については水揚げされてから約半日で荷揚げするので安心が出来ます。他の地域及び海外の水揚げに付きましては船も大型化され数日間5度以下の冷蔵保存をした状態での水揚げか、冷凍保存にて流通されることがほとんどです。
だからこそ、越前で水揚げされた越前紅ずわい蟹の価値の高さが有るのです。
だからこそ、価値の高い命の味をお届けさせて頂く事が可能となるのです。
死んでしまったカニは筋肉繊維が壊れてしまい、専門的にいうと冷凍でなくてもドリップが出てしまうのです。
そのドリップの中身は旨味で出来ているのです。
だからこそ、冷凍品や、死んだ蟹は味気ない味わいとなってしまうのです。
当店は、活きの良い最高の品物のみ取り扱っておりますので、どうぞご安心ください。
2020年、2021年、2022年の3年に渡り私達飲食に携わる人間と致しまして、未曽有の苦しみを強いられる事となりました。まだその戦いの真っ只中やはりこの戦いに絶対に負けてはいけない。越前町のかに料理文化及び、越前の海産物料理を残していく事、後継していく事は私たちの使命だと考えております。
絶対に負けてはいけない！！
ふるさと納税を機会に皆様のお力をお借りして越前町の食文化を継続し続け、活〆越前紅ずわい蟹の正規品としてご利用頂ける事をお願い申し上げます。

※画像はイメージです。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、
「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

返礼品詳細
名称	【ふるさと納税】活〆越前紅ずわいがに × 1杯
内容量等	≪浜茹で≫活〆越前紅ずわいがに × 1杯 ※生の状態で950g以上のカニです。 ※カニは茹でることにより身がしまり、重量が減少します。原産地：越前町沖加工地：越前町加工者：有限会社味浪漫
原材料	ベニズワイガニ（越前町産）、塩、アミノ酸
アレルギー	本品に含まれるアレルギー表示28品目かに
賞味期限等	到着日より5日以内（要冷蔵5℃以下で保存） ※その日のうちもしくは翌日にお召し上がり頂く場合におきましては、箱に保冷材もしくはボールに氷を入れ中の空気を冷やしておく方が美味しくお召し上がり頂けます。 ※安易に冷蔵庫に入れると乾燥する事が考えられますので、そういった場合ビニール袋もしくはラップにて全体を覆い外気に触れないようにして下さい。
配送	冷蔵配送包装対応のし対応
事業者	有限会社味浪漫＞この事業者の返礼品をもっと見る

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11050円活〆越前紅ずわいがに × 1杯旨味満載！！希望日指定可備考欄にメールアドレスをご記入ください [e37-x001_12b]食品魚介類・水産加工品e37-x002_12] 活！越前紅ずわいがに × 1杯旨味満点！！【紅